Trois parcelles de cabernet de 65 et 85 ans entrent dans cette cuvée. Récoltées sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs, les raisins sont directement mis en cuve après éraflage.
Trois parcelles de cabernet de 65 et 85 ans entrent dans cette cuvée. Récoltées sur deux jours dans des petites caisses de 20 kgs, les raisins sont directement mis en cuve après éraflage.